Masina de tocat carne bosch

În unitãțile de alimentație selectate necesare mãcinare carne congelatã. Atunci ar trebui sã se doteze cu sensul necesar al acestui dispozitiv, numit lupii. Aceste lupi sunt mașini electrice de dimensiuni mari în mod corespunzãtor, care are un orificiu de intrare de mare pentru introducerea corpului înghețat în perspectivã, în care dispozitivul este valoarea sa mai scurt de tocare.

Lucrarea se pregãtește datoritã efectului bun asupra cãrnii congelate. Dupã cum știm, materialele congelate sunt grele, dar nu necesitã tãiere cu un cuțit ascuțit - ele se sparg în pãrți mici sub influența unui impact puternic sau a unei presiuni puternice. Exact acest lucru se întâmplã cu corpul la lupi, a cãrui influențare se bazeazã pe un principiu similar cu cel al unui mãcinãtor de carne.

carne congelatã la lupi au fost proiectate cu teme de calitate foarte excelente, excepționale și unele puțin sensibile la deteriorãri mecanice. Ele duc la mãcinarea materiei dure, iar structura lor trebuie sã fie mai uscatã decât ceea ce ei mãșcã. Lupii de obicei, preparate alimentare sunt din fontã, un material care asigurã rezistența dispozitivului. Acestea sunt acționate electric, iar costul unui astfel de instrument este de aproape un an și jumãtate & nbsp; doar unul dintr-o mie de magazine de specialitate echipamente de catering. În succesul de afaceri delicatese nu dureze în timp ce cheltuielile necesare, deoarece în astfel de condiții este foarte adesea necesar la fragmentarea cãrnii congelate anterior, și apoi numai ca sol de prelucrare termicã. În plus, în unele întreprinderi, cum ar fi de prelucrare a cãrnii, mãrunțite, în partea congelate și ambalate în filme individuale, deoarece carnea de decongelare, eu le macina, iar apoi din nou congela este interzisã standardele sanitar-epidemiologice. Tãierea o carne nouã sau decongelate utilizate în mai multe alte dispozitive, destinate numai pentru mãcinarea de carne moale, designul lor și fiind într-o relație de curent, de asemenea, sunt diferite. & Nbsp; corp Wolf congelat în principal echipamente având dimensiuni de gabarit relativ ridicate, prin urmare, ele nu sunt de folos în condiții de casã.